Poste de personnel de bar de croisière

Une croisière Seabourn représente une expérience de vacances unique car elle associe toute la gamme d’installations d’un paquebot de croisière intime et l’atmosphère d’un yacht privé. Régulièrement voté « meilleur parmi les meilleurs » par les grands organismes touristiques, notre excellent service clientèle nous permet de nous différencier, même s'il faut parfois faire preuve d’originalité pour satisfaire une demande qui semble impossible.

En tant que membre de notre personnel de bar très bien considéré, vous serez responsable du service et de la vente de boissons dans le bar ou le salon ; vous serez également chargé du service sur le pont. Vous gérerez également régulièrement une « station vin » dans l'un des salons-restaurants et vous participerez au service à l’anglaise pour le thé. Vous devrez offrir un service prompt, attentif et courtois et faire des recommandations d'expert. Toutes les boissons devront être correctement garnies et servies à la bonne température. Votre station devra être bien présentée. Votre poste sur le paquebot couvrira la prise en charge des transactions de vente et l'aide au barman pour les demandes de boissons et autres articles. Vous devrez aussi participer à la gestion des stocks et à la maintenance d'un haut niveau d’entretien et d’hygiène.

Pour ce poste, vous devrez avoir suivi des études jusqu'au niveau diplôme/Bac + 3, vous aurez travaillé comme serveur de bar dans un établissement 4 ou 5 étoiles très fréquenté, avec une clientèle internationale. Votre expérience devra couvrir les boissons haut de gamme et super-haut de gamme dans toutes les catégories et vous devrez posséder de bonnes connaissances de base des procédures du service du vin ainsi que des notions pratiques opérationnelles et relatives à la réglementation. Vous pourrez décrire, recommander et promouvoir les produits et, le cas échéant, vous saurez inciter les clients à acheter des articles de niveau supérieur. Vous travaillerez au sein d’une équipe dont les priorités sont à la fois de générer des revenus et de dépasser les attentes des clients. Il est essentiel de posséder une bonne maîtrise de l’anglais et un bon sens de la communication écrite et orale.

En échange, vous obtiendrez une rémunération concurrentielle et d’excellentes possibilités de promotion. Pour en savoir plus et pour poser votre candidature, rendez-vous sur www.seabourn.com/career.